Resep Risoles Keju Mayonnaise

rumahinfodewe. RESEP RISOLES KEJU MAYONNAISE

Bagi anda yang suka dengan makanan yang satu ini, pasti tak sabar untuk langsung mencicipi dan melahapnya. Rasa kejunya yang mengundang selera serta lembutnya mayonnaise yang terbungkus di dalamnya, hemmm… saya pastikan akan sangat menggugah selera makan anda. Apalagi kalau kue ini hasil kreasi tangan anda sendiri, pasti terasa sangat enak dan lezat.

Pembaca setia yang budiman,   masih terus mencoba resep-resep dari blog ini? Saya berharap anda akan terus berkreasi di dapur rumah anda untuk mencoba resep-resep terbaru yang selalu saya akan bagikan dengan anda. Khususnya bagi yang baru mampir,saya ucapkan selamat datang dan selamat mencoba beragam resep yang bisa anda baca di sini. Bagi anda yang sudah sering berkunjung, saya ucapkan terima kasih dan jangan pernah bosen untuk selalu mampir di blog rumahinfodewe.

Kembali ke resep yang akan saya bagikan kali ini, bahan-bahan apa saja yang harus anda siapkan serta bagaimana cara membuatnya, saya akan bagikan kepada anda. Ada 3 bahan yang harus anda siapkan untuk membuat Risoles Keju Mayonnaise yaitu Bahan Kulit risoles, Bahan isi risoles, dan Bahan Lapisan. Penyusun dari ketiga bahan tersebut adalah:

1. Bahan Kulit Risoles, terdiri dari:

justify;">

• 200 gram tepung terigu
• 2 sdt susu bubuk full cream
• 1 sdt merica bubuk
• 1sdt garam
• 250 ml air
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 sdm minyak sayur

2. Bahan Isi Risoles, terdiri dari:

• 100 gram daging ayam cincang
• 6 batang buncis, iris tipis
• 2 buah wortel, potong dadu kecil
• 1 sdm margarine
• 2 sdm keju cheddar parut
• 50 gram keju cheddar, potong kecil memanjang
• 1 sdm tepung terigu
• 2 sdm susu bubuk full cream, larutkan dengan 100 ml air
• ½ buah bawang Bombay
• 1 sdm royco ayam
• 2 sdm mayonnasie

3. Bahan Lapisan, terdiri dari:

• 150 gram tepung panir, (pakai tepung panir yang kualitas bagus agar lebih menarik)
• 1 butir telur ayam, kocok lepas

Nah.. setelah ketiga bahan tersebut sudah tersedia, saya bagikan juga bagaimana cara membuatnya. 

Cara membuatnya adalah:

1. Cara Membuat Kulit Risoles.

Campurkan terigu, susu, merica dan garam hingga rata. Masukkan kocokkan telur lalu aduk sambil tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan rata dan licin serta tidak ada gumpalan. Tambahkan minyak sayur, aduk rata.

2. Panaskan wajan anti lengket 20 cm, olesi tipis dengan sedikit minyak. Agar tidak terlalu banyak minyak, dilakukan dengan cara mengusapkan selembar kain atau tisu tebal yang telah dicelupkan dalam sedikit minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan sambil wajan digoyang atau diputar agar membentuk lingkaran tipis, balik kulit risoles setelah satu sisi mongering dan mudah dilepas. Angkat setelah kedua sisi telah mongering., lakukan lagi terhadap sisa adonan kulit.

3. Cara Membuat Isi Risoles

Panaskan margarine, tumis bawang Bombay hingga layu. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku. Masukkan wortel dan buncis lalu masak hingga layu, taburi terigu lalu aduk rata. Masukkan pula bahan-bahan lainnya, kecuali potongan keju dan mayonnaise aduk rata lagi lalu angkat.

4. Siapkan kulit risoles lalu beri adonan isi, tambahkan potongan keju dan mayonnaise. Lipat dan gulung lalu rekatkan dengan larutan terigu dengan sedikit air. Celupkan dalam kocokkan telur lalu gulingkan pada tepung roti. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

5. Kemudian sajikan 15 buah risoles dengan keju mayonnaise dengan saus sambal agar lebih mantap.

Demikian pembaca setia blog rumahinfodewe, resep sudah saya bagikan kepada anda. Sekarang saatnya anda pergi ke dapur keluarga untuk mencoba membuatnya bersama keluarga anda. Jangan lupa untuk menyimpan resep ini di koleksi dapur resep keluarga ya…

Baca Juga:

• Resep Onde-Onde Isi Kacang Hijau
• Resep Lapis Kentang
• Resep Kue Semprit Mawar

Terima kasih atas kunjungannya, jika anda masih beraktivitas di kantor saya ucapkan selamat beraktivitas, jika anda sudah ada di rumah tidak ada salahnya anda mencoba resep ini, itu jika bahan sudah ada di dapur anda. Bila belum ada silahkan belanja dulu ya… dan jika menurut anda resep ini bermanfaat tak ada salahnya kalau anda share kepada orang-orang terdekat anda.

Selamat mencoba dan selamat menikmati..!

Resep Onde-Onde Isi Kacang Hijau

Pembaca setia blog rumahinfodewe, senang rasanya saya dapat menyapa anda melalaui tulisan di blog sederhana ini. Mudah-mudahan anda tidak bosan untuk selalu mencoba resep-resep yang saya bagikan melalui blog ini. Semoga pada kesempatan ini anda tetap diberikan kesehatan dan kemurahan rejeki, sehingga dapat terus berkatifitas seperti biasanya. 

Pembaca setia yang budiman, kali ini saya ingin membagikan kembali salah satu resep kue yang dapat anda buat sendiri nantinya di rumah. Resep ini sangat erat kaitannya dengan yang namanya kacang hijau, karena memang bahan utamanya adalah kacang hijau. Resep yang saya hadirkan kali ini adalah resep onde-onde isi kacang hijau. Bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuatnya, simak ulasannya berikut ini. Ada 3 bahan yang diperlukan antara lain: 

justify;">

Bahan biang: 

• 100 ml air 
• 2 sdm tepung kanji 

Bahan kulit : 

• 300 gram tepung ketan 
• 100 gram gula pasir 
• 175 ml air 
• 100 gram wijen putih 
• 1/2 sdt garam 
• Minyak goreng 

Bahan Isi: 

• 200 grm kacang hijau kupas, rendamh 1 jam lalu tirikan 
• 150 gram gula pasir 
• 50 ml santan 
• 1 lembar daun pandan 

Nah... itulah bahan-bahan yang harus anda siapkan untuk membuat onde-onde isi kacang hijau. Sekarang bagaimana cara membuatnya. Simak langkah-langkah cara membuatnya: 

1. Biang: rebus air sampai mendidih, masukkan tepung kanji, aduk sampai rata. Angkat dan sisihkan. 
2. Kulit: rebus air hingga mendidih lalu masukkan gula. Panas-panas tuang ke dalam tepung ketan, aduk rata. Masukkan adonan biang sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adinan bisa dibentuk. Ambil 2 sendok teh adonan kulit, bulat-bulatkan. Lakukan hingga adonan habis kemduian sisihkan. 
3. Isi: kukus kacang hijau sampai matang, haluskan selagi panas. Campur dengan gula, daun pandan, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga dapat dibentuk. Angkat, dinginkan, lalu ambil 1 sendok adonan isi, bulatkan sebesar kelereng. Lakukan hingga adonan habis, sisihkan. 
4. Ambil satu adonan kulit, tipiskan, taruh bulatan kacang hijau di atasnya, lalu rapatkan dan bentuk bulat kembali. Celupkan ke dalam sedikit air dan gulingkan di atas biji wijen sambil sedikit ditekan supaya melekat. Lakukan hal yang sama hingga bahan kulit dan isi habis. 
5. Goreng di dalam minyak yang banyak dan sedang panasnya dengan api kecil, sampai matang dan kecokelatan. 
6. Angkat lalu tiriskan, Onde-onde isi kacang hijau siap disajikan. 

Itulah kiranya cara membuat onde-onde isi kacang hijau. Pembaca setia dapat mencobanya sendiri di dapur rumah anda. 

Baca Juga:

• Resep Roti Goreng Isi Vla Keju
• Resep Kue Nastar
• Resep Kue Pai

Demikianlah pembaca blog rumahinfodewe, resep onde-onde isi kacang hijau sudah saya bagikan. Semoga resep ini bermanfaat untuk anda. Jika menurut anda resep ini layak untuk dibagikan kepada rekan-rekan, tetangga dan saudara silahkan anda bagikan via medsos yang anda miliki. Apabila ada saran atau masukkan, silahkan anda tuliskan di kolom komentar di bawah artikel ini. Terima kasih atas kunjungannya, saya nantikan kunjungan anda selanjutnya. 

Akhirnya, selamat mencoba dan selamat menikmati..!

Resep Ketupat Sayur Nangka

rumahinfodewe. RESEP KETUPAT SAYUR NANGKA

Bulan ramadhan merupakan bulan yang sangat ditunggu-tunggu bagi kaum muslim sedunia, tak terkecuali bagi umat muslim di Indonesia. Pada bulan ini pula berbagai macam jenis makanan yang biasa ada saat bulan ramadhan dapat kita jumpai, yang mana belum tentu di bulan-bulan lain kita bisa menyantapnya. Makanan yang paling sering kita jumpai saat ramadhan adalah beragam kue yang selalu meramaikan suasanan bulan ramadhan sampai memasuki lebaran tiba. Ada kue nastar, kue kastengel, kue coklat, kue putri salju, dan masih banyak lagi jenis kue yang lainnya. 

Pembaca yang budiman, setelah bulan ramadhan berakhir tibalah saatnya para umat islam seluruh dunia merayakan hari raya kemenangan yaitu hari raya idul fitri, atau kebanyakan orang di negara kita menyebutnya dengan hari raya lebaran. Ngomongin hari raya lebaran, ada salah satu tradisi yang sudah turun temurun yang selalu ada disetiap lebaran yaitu tradisi menyantap ketupat lebaran. Makanan ketupat ini biasanya disajikan saat menjelang lebaran tiba yang dimakan bersama dengan sayur yang bersantan, bisa disantap dengan sayur

kare, sayur lodeh, ataupun sayur nangka. Nah... untuk menyambut lebaran nanti, saya akan coba hadirkan salah satu resep yang bisa anda sajikan nanti di hari raya lebaran yaitu resep ketupat sayur nangka..

Sebagai pemanasan anda untuk meracik dan menyajikan resep makanan yang satu ini saat lebaran nanti, tak ada salahnya anda mencoba untuk membuat sendiri di dapur keluarga. Anda juga bisa mengkreasi makanan ketupat dengan keahlian memasak yang anda miliki. Untuk membuat ketupat sayur nangka ini kita memerlukan bahan-bahan yang bisa anda beli di pasar-pasar tradisional maupun pasar-pasar modern yang ada di kota. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ketupat sayur nangka sangatlah mudah, diantaranya :

1. Bahan

• 4 buah ketupat, potong-potong sesuai selera
• 8 buah nangka ampela
• 600 ml air
• 1/4 butir kelapa agak muda
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• 300 gram nangka muda
• 2 sdm tauco
• 30 gram bawang meran

2. Bumbu

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit
• 4 butir kemiri
• 1/2 sdt lada
• 2 ruas jahe
• 2 ruas kunyit
• 1 ruas kencur
• 1 sdt garam

Itulah bahan-bahan yang perlu kita persiapkan terlebih dulu untuk membuat ketupat sayur nangka. Setelah semua bahan ada, langsung saja anda praktekkan untuk membuatnya. Bagaimana caranya? simak cara membuat ketupat sayur nangka berikut ini:

1. Kupas dan cuci bersih bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kencur. Kemudian haluskan bersama cabai merah, cabai rawit, lada, kemiri, dan garam. Sisihkan
2. Kelapa dikerik kulit arinya, dan diparut kasar. lalu haluskan , sisihkan.
3. Ampela dibersihkan dan dibelah menjadi dua, sisihkan.
4. Serai dimemarkan, tauco dihaluskan, dan nangka dicincang kasar. Sisihkan.
5. Panaskan air dengan api besar, masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, dan kelapa halus. Rebus hingga mendidih, dan diaduk hingga bumbu rata. Masukkan potongan ampela, dan kecilkan apinya. Masak hingga ampela matang dan empuk.
6. Masukkan cincangan nangka dan tauco halus, aduk-aduk. Masak hingga semua bahan metang dan bumbu meresap. Angkat
7. Masukka potongan ketupat dalam beberapa mangkuk saji. Siram dengan sayur nangka panas. Sajikan segera dengan taburan bawang goreng.

Pembaca yang budiman, demikian resep ketupat sayur nangka serta bagaimana cara membuatnya sudah saya hadirkan untuk anda. Semoga makanan ini bisa menjadi salah satu sajian di hari raya lebaran nanti. Bila menurut anda resep ini bermanfaat, bisa anda simpat di koleksi dapur resep keluarga, siapa tau bisa berguna untuk anak cucu generasi penerus keluarga anda. Sehingga di lebaran tahun-tahun yang akan datang bisa dibuat lagi.

Baca Juga:

• Resep Udang Goreng Tepung
• Resep Kangkung Saus Tiram

Terima kasih atas kunjungan di blog rumahinfodewe, tak lupa saya mengucapkan selamat menyambut hari lebaran 1439 H bagi anda umat muslim di Indonesia maupun di dunia, semoga hidangan ketupat sayur nangka  yang sudah anda buat menjadi hindangan teristimewa di hari lebaran nanti. 

Selamat mencoba dan selamat menikmati...!

Resep Kalio Nanas Ayam

rumahinfodewe. RESEP KALIO NANAS AYAM

Selamat pagi pembaca setia blog rumahinfodewe, masih semangat untuk terus belajar memasak? mudah -mudah anda tak bosan dengan bau dapur keluarga. Seberapa banyak resep masakan yang sudah anda coba, baik resep kue maupun resep makanan. Saya berharap anda tambah mahir dalam mengasah skill memasak di dapur. Kreasi apa saja yang sudah anda hadirkan untu keluarga tercinta? semuanya hanya anda yang tahu. Ingin mencoba resep yang lain?

Nah, kali ini saya akan hadirkan resep makanan untuk keluarga anda. Namanya adalah Resep Kalio Nanas Ayam. Asing mungkin terdegar di telinga, tetapi

tidak ada salahnya jika anda mencoba membuat makanan dari resep yang satu ini. Bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat resep Kalio Nanas Ayam? Ini bahan-bahanya.

Bahan Utama.

• 1 ekor ayam, poyong 12 bagian
• 1 buah nanas, kupas dan potong-potong
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun kunyit
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 1 liter santan encer dari 1 butir kelapa
• 300 ml santan kental dari 1 butir kelapa
• 2 buah asam kandis
• 5 sendok makan minyak goreng

Bahan untuk bumbu halus.

• 5 buah cabai merah keriting
• 4 buah cabai merah besar
• 8 butir bawang putih
• 1/2 sendok teh merica
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 cm lengkuas
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• Garam secukupnya

Pembaca yang budiman, itulah bahan-bahan yang diperlukan untuk menbuat Kalio Nanas Ayam. Selanjutnya ialah bagaimana cara memasaknya. Jangan kuatir, disini saya akan bagikan juga cara memasak Kalio Nanas Ayam tersebut. 

Nah.. sekarang saya akan bagikan bagaimana cara memasak Kalio Nanas Ayam. 

Cara membuatnya adalah sebagai berikut:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun kunyit, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna. Tuangkan santan encer, masak hingga ayam matang.
2. Masukkan santan kental dan asam kandis, masak hingga mengental.
3. Tambahkan nanas, aduk rata, dan angkat. 
4. Kalio Nanas Ayam siap disajikan(sebaiknya sajikan selagi hangat)

Pembaca setia yang budiman, demikian Resep Kalio Nanas Ayam beserta cara membuatnya sudah saya hadirkan untuk anda. Semoga resep ini bermanfat dan dapat manambah koleksi dapur resep keluarga. Jika menurut anda resep ini bermanfaat silahkan bagi dengan orang-orang terdekat anda.

Baca Juga:

• Resep Sayur Bayam
• Resep Sayur Asem Khas Jawa Timur

Terima kasih sudah mampir di blog rumahinfodewe, bila ada resep-resep terbaru, saya akan hadirkan kembali untuk memanaskan dapur keluarga sekaligus mengasah skill memasak anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Semoga berhasil..!

Resep Ayam Nanking

Selamat pagi pembaca setia blog rumahinfodewe, non, tante, akang, neng, abah, emak dan semua yang masih setia menunggu resep-resep dari blog saya. Pada kesempatan kali ini kembali saya akan hadirkan salah satu resep makanan yang berbahan utama daging ayam. Bagi anda yang sudah pernah mencoba resep ini pasti akan terasa mudah untuk membuatnya. Tetapi bagi anda yang belum pernah dan bahkan baru pertama kali mendengar resep ini, saya yakin pasti ingin mencoba membuatnya juga. Nama makanan ini adalah Ayam Nangking. 

Tak sabar untuk mencoba membuat makanan yang satu ini, saya akan bagikan resepnya kepada anda.

Resep Ayam Nanking terdiri dari bahan utama dan bahan pembuat saus. Lebih jelasnya langsung aja simak resepnya di bawah ini. 

Bahan Utama. 

• 150 gram ayam, cincang 
• 5 buah udang bago, cincang 
• 2 siung bawang putih, cincang 
• 2 sdm tepung maizena 
• 1/2 buah bawang bombai 
• 10 gram kapri 
• 2 sdm margarin 
• Lada halus secukupnya 
• Garam secukupnnya 

Bahan-bahan untuk Saus.

• 5 sdm saus tomat 
• 1 sdm kecap inggris 
• 1/4 sdt garam 
• 1.4 sdt lada 
• 1/2 sdm chiken powder 
• 1 sdm minyak wijen 
• 1 sdt gula pasir 
• 1 sdt saus tiram 
• 1 sdm tepung maizena 

Nah.. itulah bahan-bahan yang dibutuhkan pada Resep Ayam Nanking. Selanjutnya saya akan bagikan juga cara membuat makanan ini. Caranya adalah : 

1. Campur jadi satu ayam cincang dan tepung maizena, garam, lada, lalu dilebarkan dan dipisah menjadi 2 bagian. 
2. Bahan yang sudah dijadikan satu ditumpuk sambil ditekan hingga padat. 
3. Sementara itu panaskan minyak goreng untuk menggoreng, goreng hingga matang dan berwarna coklat. angkat dan tiriskan. 
4. Setelah itu margarin dipanaskan kemudian tumis bawang bambay dan kapri hingga matang. 
5. Untuk sausnya, semua bahan-bahan saus dimasak jadi satu, dan kentalkan dengan tepung maizena, lalu angkat. 
6. Sajikan gorengan ayam yang sudah matang. Tata gorengan ayam di atas piring lalu siram dengan saus dan juga sayuran. 

Pembaca setia blog rumahinfodewe, itulah resep ayam nangking beserta cara membuatnya. Mudah-mudahan bermanfaat dan bisa anda coba membuat sendiri di dapur keluarga. Bisa juga resep ini anda jadikan koleksi pribadi resep dapur rumah anda.

Baca Juga:

• Resep Tongseng Ayam
• Resep Tumis Peda Jantung Pisang

Demikian resep ayam nanking sudah saya hadirkan. Terima kasih sudah mampir di blog rumahinfodewe, jikalau ada waktu luang saya berharap pembaca setia mau berkunjung kembali untuk mencoba resep-resep terbaru yang akan saya bagi kepada pembaca setia. Jika ada saran dan masukan silahkan tulis di kolom komentar di bawah artikel ini. 

Selamat mencoba dan selamat menikmati..!

Resep Lapis Kentang

rumahinfodewe. Salam hangat bagi anda semua pembaca setia blog saya yang sederhana ini, semoga kesehatan dan keselamatan selalu menyertai dimana pun anda berada. Senang rasanya dapat menyapa pembaca yang budiman dan masih setia menantikan resep-resep masakan terbaru yang akan saya bagi di blog ini. Ngomongin tentang kue pasti tak akan ada habisnya. Banyak ragam kue yang bermunculan di setiap bulan ramadhan, ada kue kering maupun kue basah. Semua dapat kita jumpai seiring bulan ramadhan tiba bahkan hingga hari raya lebaran pun kita masih akan berkutat dengan yang namanya jajanan kue. Apalagi kalau lebaran sudah

dekat, beranekaragam kue pun bermunculan untuk meramaikan suasana lebaran. Nah.. pada kesempatan kali ini saya akan menghadirkan salah satu resep kue yaitu kue lapis kentang. Kue ini bisa anda buat sendiri sebagai menu berbuka puasa atau sebagai hidangan di rumah. Dinamakan kue lapis kentang karena kue ini berbahan utama dari kentang yang direbus/dikukus. Untuk lebih jelasnya saya akan bagikan resep kue lapis kentang ini agar bisa anda buat sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue lapis kentang ini antara lain adalah:

• 500 gram kentang kukus, lumatkan
• 300 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 75 gram mentega cairkan
• 150 gram terigu
• Pewarna putih, hijau secukupnya
• 1/2 sdt vanili
• Garam secukupnya

Pembaca yang budiman, itulah kiranya bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue lapis kentang. Adapun cara pembuatannya juga sangat mudah. Ada beberapa langkah yang harus anda perhatikan dalam membuat kue lapis kentang ini. Langkah atau cara pembuatan kue tersebut adalah:

1. Kocok telur bersama gula dan vanili hingga mengmbang. Tambahkan tepung terigu dan garam. Aduk hingga rata
2. Masukkan kentang yang telah dilumatkan, aduk kembali. Tuangkan mentega cair, aduk-aduk sampai rata
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, masing-masing bagian diberi warna hijau dan putih
4. Olesi cetakan dengan mentega, masukkan 1/2 adonan warna putih dan kukus selama 5 menit, Tuangkan adonan warna hijau 1/2 di atasnya kukus lagi selama 5 menit
5. Diatasnya , tuangkan lagi warna putih lagi 1/2 dan warna hijau 1/2 adonan, kukus lagi hingga matang. 

Perlu anda perhatikan bahwa resep yang saya bagikan ini untuk sepuluh potong kue. Jika anda ingin membuat yang lebih banyak lagi, silahkan resepnya anda jadikan 2x/3x lipat sesuai dengan seberapa banyak anda ingin membuatnya.

Pembaca setia blog rumahinfodewe, demikian kiranya resep kue lapis kentang yang saya hadirkan untuk anda. Semoga resep ini bermanfaat untuk keluarga tercinta. Jika anda merasa resep ini layak anda share silahkan anda bagikan via media sosial favorite yang anda selalu gunakan. Apabila ada saran atau masukan silahkan anda tulis di kolom komentar di bawah. Terima kasih sudah berkunjung kembali di blog sederhana ini, saya nantikan kunjungan anda selanjutnya.

Selamat mencoba dan selamat menikmati...!!

Resep Roti Goreng Isi Vla Keju

rumahinfodewe. Hari Raya idul fitri atau disebut juga hari raya lebaran sangat identik dengan yang namanya kue lebaran. Dari kota sampai desa semua pasti akan berlomba-lomba untuk membeli beraneka ragam kue sebagai sajian di hari raya lebaran atau sebagai oleh-oleh untuk saudara atau kerabat jauh disaat kita bersilahturahmi ke rumah saudara kita. Namun tak semua orang bisa membeli kue karena keterbatasan kantong mereka. Untuk menyikapi hal ini bisanya mereka dengan uang yang pas-pasan akan membuat kue sederhana yang bisa mereka sajikan di meja tamu dikala ada orang datang bersilahturahmi. 

Pembaca setia rumahinfodewe, untuk anda yang ingin mencoba resep kue baru dan bisa anda sajikan di hari raya lebaran nanti, di sini saya akan bagikan salah satu resep untuk membuat kue yang nantinya bisa

anda buat sendiri di dapur rumah anda. Ya.. Resep roti goreng isi vla keju bisa menjadi salah satu alternatif yang bisa anda buat sendiri dan anda sajikan di meja tamu rumah sebagai teman menu kue kue yang lain. 

Untuk membuat roti goreng isi vla keju kita memerlukan bahan-bahan yang tentu saja bisa anda beli di toko-toko yang menjual bahan-bahan pembuat roti. Bahan -bahan yang diperlukan antara lain: 

Bahan roti: 

• 300 gram tepung terigu 
• 30 gram margarine 
• 1 bungkus ragi instan 
• 3 butir kuning telur 
• 130 ml susu hangat 
• keju parut 
• garam secukupnya 
• cery merah untuk hiasan 

Bahan Vla Keju: 

• 100 ml susu cair 
• 2 sdm maizena 
• 1/2 sdm gula pasir 
• 2 sdm keju krim 

Itulah bahan-bahan yang perlu anda persiapkan sebelum membuat roti goreng isi vla keju. Setelah bahan-bahan tersebut komplit, anda bisa langsung membuatnya. Tak perlu bingung karena saya juga akan jelaskan bagaimana cara membuat roti ini. Cara membuatnya adalah: 

1. Campur terigu bersama ragi instan, margarine, dan kunig telur. Uleni sambil dituangi susu hangat sedikit demi sedikit hingga habis. 
2. Bubuhkan garam, uleni hingga adonan kalis 
3. Diamkan sambil ditutp serbet basah selama 1 jam 
4. Masak susu cair bersama maizena dan gula pasir. Aduk sampai meletu-letup, angkat 
5. Selagi masih panas, tambahkan keju krim. Aduk hingga rata dan dinginkan 
6. Siapkan adonan roti yang telah difermentasi. Bentuk bulat, lalu pulung hingga permukaannya licin. Pipihkan lalu goreng hingga matang. angkat dan dinginkan 
7. Ambil plastik segitiga, taruh spuit berlubang bulat ujungnya. Isi Plastik segitiga dengan vla keju. Tusukkan ke dalam roti dan semprotkan 
8. Olesi permukaan roti dengan margarine lalu taburi keju parut. Hias dengan cery merah dan hidangkan. 

Nah... jelas khan bagaimana cara membuat roti goreng isi vla keju. Tunggu apa lagi kini saatnya anda mempraktekkan sendiri di dapur bersama anggota keluarga anda. Perlu anda ketahui bahwasanya resep diatas untuk membuat roti 10-12 buah. Jika anda pingin membuat dalam jumlah yang banyak lagi, resep di atas bisa anda lipatkan sesuai dengan selera anda. 

Pembaca blog rumahinfodewe yang budiman, demikian resep roti goreng isi vla keju sudah saya hadirkan. Selamat berkreasi di dapur keluarga dan semoga resep ini bermanfaat untuk anda. Bila ada saran atau masukan silahkan anda masukkan di kolom komentar yang ada di bawah. 

Selamat mencoba dan selamat menikmati..!

Resep Kue Nastar Keju

rumahinfodewe. RESEP KUE NASTAR KEJU

Selamat pagi pembaca setia blog rumahinfodewe, resep yang akan saya bagikan kepada anda kali ini adalah Resep kue nastar keju. Kue nastar keju biasa kita temui pada waktu menjelang hari raya idul fitri. Dimana-mana baik di kota maupun di desa kue nastar keju pasti dengan mudah dapat dijumpai, baik dipasar-pasar, ditoko, supermarket, ataupun dimal-mal. Tidak kalah juga biasanya kue nastar keju ini dibuat

oleh mereka yang memiliki hobi membuat kue sekedar untuk hidangan yang disajikan ketika lebaran tiba. Namun bagi anda yang belum tau resep untuk membuat kue ini, jangan kuatir disini saya akan bagikan resepnya hanya untuk anda pembaca setia blog rumahinfodewe. 

Pembaca setia blog rumahinfodewe yang budiman, tak usah pusing untuk resepnya kue ini. Simak saja ulsan dibawah ini tentang bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat Kue Nastar Keju. Bahan-bahan yang perlu anda siapkan untuk membuat kue ini antara lain:

• 75 gram butter
• 50 gram margarine
• 45 gram gula halus
• 150 gram tepung protein rendah
• 25 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• 25 gram keju parut
• 1/2 sdm susu cair
• 1/2 sdm madu
• 1 kuning telur

Itulah kiranya bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep kue nastar keju. Setelah bahan-bahan tersebut anda siapkan, saatnya untuk membuat kue nastar keju di dapur rumah keluarga. Ajak juga anggota keluarga untuk berkreasi membuat kue. Dengan mengajak anggota keluarga tercinta membuat kue secara tidak langsung seluruh anggota keluarga belajar bersama bagaimana membuat kue nastar keju.

Inilah langkah-langkah dalam membuat kue nastar keju:

1. Mixer butter,margarin,gula halus hingga mengembang (kurleb 2 menit). Masukkan kuning telur mixer sampai rata.
2. Masukkan ayakan tepung, susu bubuk, maizena secara bertahap. Aduk dengan spatula hingga rata. Masukkan keju, aduk kembali sampai rata.
3. Bulatkan dan isi adonan dengan selai nanas yang sudah dibulatkan. Lakukan dengan cepat
4. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 150°C selama 15 menit. Kemudian olesi dengan campuran bahan olesan. Beri parutan keju diatasnya. Oven lagi hingga matang (± 20 menit).

Demikian pembaca setia blog rumahinfodewe, resep kue nastar keju sudah saya hadirkan untuk anda di kesempatan ini. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa anda bagikan kepada semua teman-teman ataupun keluarga tercinta yang ada jauh di luar kota via media sosial favorite anda.

Akhirnya selamat mencoba dan selamat menikmati..!

Resep Kue Pai

rumahinfodewe. RESEP KUE PAI

Selamat pagi pembaca setia dimanapun berada, kali ini saya akan membagikan kembali salah satu resep kue yang enak dan legit rasanya. Kue ini sering disajikan untuk hidangan keluarga maupun untuk para tamu. Kue ini juga sudah banyak dijula di toko-toko kue, di pasar ataupun di mal. Tetapi terkadang kita malas untuk membelinya dengan berbagai alasan. Nah.. maka dari itu saya akan membagikan resep Kue Pai ini agar anda bisa membuat sendiri di rumah. Rasanya pasti beda jika tangan anda sendiri yang membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue pai ini antara lain adalah :

justify;">

• 500 gram tepung roti/tepung terigu untuk kulit
• 2 telur ayam. Bisa juga menggunakan telur ayam kampung.
• 1 sendok teh garam (sesuai selera)
• 6 kuning telur ayam
• 250 gram margarin
• 1 kaleng susu kental manis
• 200 ml air matang. 

Nah.. mudah didapat khan bahan-bahannya. Dengan membuat kue sendiri anda bisa memperkirakan budget yang diperlukan. Kalau ingin membuat lebih banyak tinggal menambah bahan-bahan tersebut. Bagaimana cara membuat kue pai ini? Tak perlu kuatir disini saya juga akan membagikan langkah-langkah pembuatannya. Lebih jelasnya simak di bawah ini:

Cara membuat Kue Pai.

1. Proses pertama ialah pembuatan kulit pai. Campur 500 gram tepung yang telah disiapkan dengan 250 gram margarin. Bubuhkan garam sesuai takaran resep atau sesuai selera, atau secukupnya saja. Setelah itu aduk secara perlahan agar tercampur dengan sempurna.
2. Selanjutnya, masukkan 2 butir telur (bisa diganti dengan 1 butir telur besar) ke dalam adonan. Aduk adonan dan uleni hingga tercampur dengan rata dan kalis. Adonan yang sudah kalis menandakan bahan sudah tercampur dengan sempurna.
3. Proses selanjutnya ialah membuat isi kue pai. Campur 6 kuning telur ayam dengan 1 kaleng susu kental manis dan air 250 mililiter. Campur ketiga bahan tersebut lalu gunakan mixer untuk mengaduk rata.
4. Siapkan cetakan untuk kulit kue pai. Ratakan kulit kue pai ke permukaan cetakan. Usahakan gunakan tangan agar adonan tidak retak setelah pemanggangan. Kulit pau jangan terlalu tipis tapi jangan pula terlalu tebal.
5. Kemudian isikan pai ke dalam adonan kulit yang sudah ditempatkan di cetakan. Isian pai sebaiknya jangan diisi terlalu penuh untuk menghindari isian tidak matang. Untuk variasi bisa ditambahkan potongan buah agar menambah nilai sehat pai.
6. Panaskan oven dengan suhu sedang. Setelah itu masukan cetakan kue pai ke dalam oven dan tunggu 40-60 menit. Setelah 40-60 menit angkat kue pai dan sajikan.

Bagaimana pembaca setia, mudah bukan? Sekarang saatnya anda mencoba sendiri membuat di dapur keluarga tercinta anda. Bila perlu ajak anggota keluarga untuk membantu membuat kue pai.

Pembaca yang budiman, demikian resep kue pai sudah saya hadirkan untuk anda. Saya berharap anda bisa menjadikan resep kue pai ini sebagai koleksi resep di dapur keluarga. Jika menurut anda resep ini bermanfaat, bisa anda bagikan kepada sanak saudara, tetangga dekat, teman ataupun kolega. Terima kasih sudah mau mampir di blog rumahinfodewe, kami tunggu kunjungan anda selanjutnya.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Semoga berhasil..!

Resep Kue Semprit Mawar

rumahinfodewe. RESEP KUE SEMPRIT MAWAR

Selamat pagi pembaca setia, masihkah anda berkreasi di dapur keluarga? saya berharap anda terus berkreasi dengan resep-resep yang sudah saya hadirkan di blog rumahinfodewe ini. Untuk menjadi seorang koki yang handal tidak ada salahnya anda terus mencoba dan mencoba berbagai resep makanan yang bisa anda buat sendiri di rumah. Pada kesempatan kali ini saya ingin mengakah anda untuk berlatuh lagi membuat salah satu resep kue yang bernama Kue Semprit Mawar. Kue ini memiliki rasa yang legit, manis, gurih dan renyah. Dengan bahan utamanya adalah tepung terigu. 

justify;">

Pembaca yang budiman, bagi anda yang mungkin belum pernah membuat kue semprit mawar, inilah saatnya anda mencoba membuat kreasi kue ini dengan tangan anda sendiri. Bahan-bahan apa yang diperlukan untuk membuat kue semprit mawar ini, akan saya bagikan kepada semua pembaca setia rumahinfodewe. 

Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya antara lain adalah: 

• 400 gram tepung terigu 
• 150 gram gula halus 
• 200 gram mentega 
• 40 gram tepung maizena 
• 2 butir kuning telur 
• 1 butir putih telur 
• 1/4 sdt vanili bubuk 
• ceres secukupnya 

Setelah bahan-bahan tersebut tersedia, saatnya untuk meracik bahan-bahan tersebut menjadi adonan yang siap dibuat kue semprit mawar. 

Langkah-langkah pembuatan kue semprit mawar yang bisa anda lakukan adalah sebagai berikut: 

1. Campurkan jadi satu sambil diayak tepung terigu maizena hingga rata 
2. Kemudian kocok kuning terlur dengan margarin dan sebagian gula halus hingga rata menggunakan mixer. 
3. Setelah itu tuang sedikit demi sedikit ayakan tepung tadi kedalam kocokan telur dan margarin aduk hingga tercampur dengan rata menggunakan mixer. Sebaiknya adonan jnagan terlalu keras agar mudah mencetaknya. 
4. Ambil putih telur dan sebagian gula, kocok dalam wadah lain. Lalu kombinasikan dengan adonan tepung. 
5. Olesi loyang dengan mentega tipis-tipis untuk memanggang, agar kue tidak lengket saat dipanggang. 
6. Kemudian cetak adonan diatas loyang tadi menggunakan kantong plastik yang diberi spuit mawar, pencet dan sedikit diputar bentuk mawar. Ulangi hingga adonan habis, usahakan kue jangan sampai saling bersentuhan. 
7. Taburi ceres secukupnya sesuai selera pada bagian atas kue sebagai topingnya. (bisa juga diganti dengan, selai, kismis, atau buah kering) 
8. Jika sudah selesai panggang kue ke dalam ovem hingga matang kira-kira 20-30 menit. 
9. Angkat dan dinginkan sejenak lalu simpan dalam toples dan tutup rapat. 
10. Kue mawar siap untuk disajikan di hari raya nanti. 

Pembaca setia blog rumahinfodewe, demikian resep kue semprit mawar yang saya hadirkan pada kesempatan kali ini. mudah-mudahan bisa menambah koleksi resep dapur keluarga dan jika sewaktu-waktu dibutuhkan tinggal mengambil saja. 

Semoga resep ini bermanfaat untuk anda, dan tidak ada salahnya resep kue semprit mawar ini anda bagikan kepada teman, saudara, tetangga maupun kolega bisnis yang memiliki hobi memasak. Akhirnya selamat mencoba dan semoga berhasil..!

Resep Sosis Solo

Sosis Solo

rumahinfodewe. RESEP SOSIS SOLO

Menjadi seorang seniman dapur tidaklah sulit bagi mereka yang punya kamauan, kerja keras, dan optimis bahwa dalam dirinya tertanam visi yang kuat untuk menjadi seorang seniman dapur, atau dalam bahasa kerennya adalah seorang chef. Wow… amazing tentunya jika kita bisa menjadi seorang chef. Admin pun sangat senang jikalau ada dari salah satu pengunjung setia blog ini ada yang menjadi salah satu seninam dapur yang hebat. Dari hanya sekedar pemula dalam hal masak memasak kemudian menjadi seorang senior yang mahir dalam dunia permasakan. Siapa yang nggak senang? Pastilah anda sangat senang. 

Oleh karena itu, saya akan terus berbagi resep untuk anda sebagai sarana untuk melatih skill

dalam hal memasak. Barangkali anda jenuh dengan kesibukan di sekolah, di kampus, atau juga di kantor, tak ada salahnya untuk menghilangkan kepenatan dan kejenuhan setelah seharian beraktivitas dengan kegiatan memasak di dapur keluarga. Berawal dari coba-coba siapa tahu bisa menjadi hobi, dari sekedar hobi siapa tahu bisa menjadi seorang chef beneran. 

Pembaca setia yang budiman, motivasi yang saya hadirkan di atas mudah-mudahan menjadi suatu pemicu untuk anda yang saat ini baru menekuni menjadi seorang seniman dapur, bisa lebih menambah semangat untuk terus berkreasi, berinovasi dalam melatih skill dalam hal masak memasak. Maka dari itu, admin coba membagikan resep-resep makanan atau pun minuman yang bisa anda buat sendiri di dapur keluarga anda. Dan untuk resep yang akan saya hadirkan pada kesempatan kali ini ialah “Resep Sosis Solo”. 

Bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat Sosis Solo serta cara membuatnya. Semuanya akan saya bagikan di sini. Adapun bahan-bahan yang diperlukan antara lain: 

1. Bahan untuk kulit 

• 75 gram tepung terigu 
• 1 sdm tepung sagu 
• 300 ml santan 
• 5 butir telur ayam 
• 1 sdt garam 
• 1 sdt merica bubuk 

2. Bahan untuk Isi

• 250 gram daging sapi giling 
• 2 siung bawang putih, iris tipis 
• 1 sdm kecap manis 
• 1 butir telur ayam(buat dadar) kemudian iris halus 
• 5 sdm santan kental 
• ½ butir bawang Bombay iris tipis 
• ½ sdt ketumbar 
• ½ sdt jinten 
• ½ sdt garam 
• ½ sdt merica bubuk 
• ½ sdt gula pasir 
• 2 sdm minyak goring untuk menumis 

Setelah semua bahan tersedia, saya akan bagikan juga cara membuatnya. Cara membuatnya adalah sebagai berikut: 

1. Buat Isi 

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan daging giling dan semua bumbu, lalu masak sebentar. Tambahkan irisan telur dadar dan santan, kemudian aduk rata. Angkat. 

2. Buat Kulit 

• Kocok telur, garam dan merica. Masukkan tepung terigu, tepung sagu dan santan, lalu aduk hingga licin. Panaskan wajan kecil anti lengket, olesi dengan minyak goring. Buat dadar titpis-tipis. Lakukan hingga adonan habis. 
• Ambil 1 lembar dadar kulit. Letakkan 1 sdm adonan isi, lalu lipat sesuai selera. Ulangi hingga selesai. 
• Panaskan kukusan. Kukus selama 15 menit, lalu angkat. 
• Panaskan minya goring. Goreng sosis solo sebentar, kemudian angkat. 
• Hidangkan sosis solo dengan sambal botol.

Pembaca setia blog rumahinfodewe, resep Sosis Solo dan bagaimana cara membuatnya sudah saya bagikan untuk anda. Untuk lebih afdolnya silahkan anda dapat mempraktekkan sendiri di dapur keluarga. Terima kasih atas kunjungannya dan jangan lupa untuk singgah kembali. 

Wassalam… dan Selamat Mencoba..!

Resep Kue Bolu Kukus Lapis

rumahinfodewe. RESEP KUE BOLU KUKUS LAPIS

Kue dengan tekstur yang berwarna-warni sangatlah menarik bagi setiap orang untuk mencicipinya. Tidak terkecuali dengan kue yang resepnya dan cara membuatnya akan saya bagikan untuk anda kali ini. Karena memiliki tekstur yang berwarna warni bagi sebagian orang menyebut kue ini dengan sebutan Kue Bolu Rainbow Kukus, ada juga Kue Bolu Kukus Lapis. Sebutan yang kedua itulah yang akan kita gunakan untuk menamai resep kue in. Hal ini dikarenakan kebanyakan orang lebih mudah mengenalnya dari pada sebutan yang pertama. 

Kue ini sering kita jumpai di pasar-pasar, di toko-toko kue, atau pun di supermarket. Bagi anda yang sudah suka dan pernah

mencoba kue yang satu ini, setelah mengetahui resepnya pasti langsung mencoba membuatnya. Apalagi kalau anda lagi kepingin, tempat tinggal jauh dari pasar atau toko kue, mau ke supermarket juga jauh. Nah..salah satu caranya adalah dengan membuatnya sendiri. Kalau dulu belum tahu resepnya, jangan kuatir, di sini saya akan bagikan resepnya untuk anda sekaligus cara membuatnya. 

Bahan-bahan yang harus anda siapkan untuk membuat Kue Bolu Kukus Lapis antara lain: 

• 6 butir telur 
• 250 grm gula pasir 
• 275 gram tepung terigu 
• 200 ml santan kental 
•  ½ sdt vanili bubuk 
• 3 pewarna makanan secukupnya dan sesuai selera 
• Loyang bulat diameter 25 cm, alasi kertas roti dan olesi margarine 

Jika bahan-bahan yang diperlukan sudah tersedia, tiba saatnya saya akan bagikan juga cara membuat kue ini. Cara membuat kue ini sangatlah mudah, bagi seorang pemula atau yang baru belajar membuat makanan ini, saya yakin pasti bisa. 

Cara membuat kue ini adalah : 

1. Kocok telur dan gula pasir hingga rata dan mengental. 

2. Masukkan tepung terigu, vanili dan santan kental, aduk hingga rata. 

3. Bagi adonan menjadi tiga bagian, masing-msaing diberi pewarna sesuai dengan selera atau satu bagian dibiarkan putih. 

4. Tuangkan adonan pertama, kukus hingga 10 menit, angkat lalu tuang adonan berikutnya lalu kukus, terakhir kukus selama 15 menit atau hingga matang, kemudian angkat. 

5. Siap dihidangkan dengan potongan sesuai selera. 

Nah… mudah khan…? Anda mau langsung mencoba resep ini. Silahkan ramaikan kembali dapur keluarga anda dengan mencoba membuat kue ini bersama anggota keluarga tercinta anda. Jangan lupa kalau sudah jadi admin mau kok disuruh mencicipinya. Hee…he…… 

Pembaca setia blog rumahinfodewe, demikian resep Kue Bolu Kukus Lapis sudah saya hadirkan untuk anda, semoga bermanfaat untuk mengisi koleksi dapur resep di keluarga anda. Terima kasih anda mau mampir di blog ini, bila ada waktu luang silahkan anda berkunjung kembali untuk mencoba resep-resep terbaru yang akan terus saya share dengan anda. 

Akhirnya, selamat mencoba dan selamat menikmati…!

Resep Bika Ambon Hijau

Bika Ambon Hijau

rumahinfodewe. RESEP BIKA AMBON HIJAU

Selamat pagi agan, sis, nona, tante, abah, emak, dan semua pembaca setia blog rumahinfodewe. Masih semangat untuk bekreasi di dapur anda alias masak-memasak. Ayo jangan patah semangat untuk yang baru pertama kali mencoba untuk menjadi seorang seniman dapur alias koki/juru masak. Mungkin beragam resep sudah anda coba buat. Mulai dari resep kue, resep minuman, atau pun resep-resep makanan yang sudah bagikan di blog ini. Bagi anda yang sudah mahir menjadi seniman dapur pasti tidak ada kesulitan untuk membuat makanan dari resep yang sudah saya bagikan. Namun bagi seorang seniman dapur pemula, jangan patah semangat, masih banyak resep yang bisa anda coba untuk untuk melatih skill anda agar nantinya menjadi seorang seniman dapur yang

professional. Bahkan tidak menutup kemungkinan anda menjadi salah satu chef ternama di kampong anda. Heeee….heee… bercanda kali. Pokoknya admin doakan setelah anda mencoba resep-resep di blog ini, bukan hanya menjadi chef di kampong anda tetapi bisa menjadi seorang chef termana di Indonesia. Syukur-syukur sampai ke luar negeri. Amin…. 

Bagi anda yang baru pertama kali nyangkut di sini alias mampir di sini, saya ucapkan selamat datang dan selamat mencoba beragam resep makanan maupun minuman. Saya berharap agan, sis, abah, emak, non, tante, selalu setia menunggu resep-resep terbaru yang setiap waktu akan saya bagikan. Dan untuk kali ini, admin mau berbagi resep makanan yaitu “Resep Bika Ambon Hijau”. Tertarik untuk membuatnya? Siapkan dulu bahan-bahan yang diperlukan. Apa sajakah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya. Don’t worry satrabery alias jangan kuati, pasti saya bagikan. 

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bika Ambon Hijau antara lain: 

• 150 gram tepung sagu 
• 250 gula pasir 
• 5 butir telur ayam 
• 1 sdt baking powder 
• 300 ml santan kental matang 
• 10 lembar daun jeruk purut 
• 2 batang serai dimemarkan 
• 100 gram keanri, iris tipis 

Untuk biang: 

(Campurkan semua bahan, diamkan selama 10 menit): 

• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm ragi instan 
• 1 sdm gula pasir 
• 4 sdm air dingin(air es) 

Setelah semua bahan tersedia, saatnya anda berkreasi membuat Bika Ambon Hijau di dapur keluarga. Boleh juga anda mengajak salah satu anggota keluarga tercinta untuk menemani sekaligus membantu membuatnya.

Cara membuat adalah: 

1. Didihkan santan dengan daun jeruk purut dan serai, Angkat, saring dan dinginkan. 
2. Campurkan tepung sagu, gula pasir, baking powder, dan biang, lalu aduk rata. Masukkan telur satu persatu sambil terus diaduk hingga rata. 
3. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terul diuleni. Tambahkan pasta pandan, lalu aduk rata. Diamkan adonan selama 3-4 jam. 
4. Panaskan oven. Olesi loyang dengan minyak. Selanjutnya tuang adonan, lalu panggang dengan api bawah hingga adonan berpori-pori. Matikan api bawah dan nyalakan api atas. 
5. Taburi kenari di atasnya, panggang kembali hingga matang, lalu angkat. 

Jadi deh… Bika Ambon Hijau. Mau mencicipi… eit.. tunggu dulu ini baru resep dan cara membuatnya. Pasti kebayang khan, rasanya kue ini pasti enak dan lezat. Apalagi kalau perut lagi laper, dua piring kue ini pasti habis termakan. Haaa….haaa…. admin lagi ngarep ada yang ngirimin kue. 

Mudah-mudahan bermanfaat, bila ada waktu bisa anda bagikan resep ini kepada sanak saudara, tetangga, kolega serta teman bisnis anda. Terima kasih sudah berkunjung di blog rumahinfodewe. Jikalau ada waktu longgar saya persilahkan untuk mampir lagi. 

Selamat mencoba dan selamat mencicipi……

Resep Bitter Ballen

Bitter Ballen

rumahinfodewe. RESEP BITTER BALLEN

Selamat pagi agan, sis, nona, tante, abah, emak, dan semua pembaca setia. Masih semangat untuk memasak? Hemmm… baiklah, kali ini saya akan membagikan resep makanan yang bahan utamanya adalah sayuran kentang. Banyak sekali jenis makanan yang bisa kita buat dari salah satu jenis sayuran satu ini, dari mulai makanan ringan(snack) sampai makanan yang disajikan di restauran-restauran ternama. 

Seperti kita ketahui bahwa dari kentang ini bisa dibuat berbagai macam makanan, diantaranya kentang goreng, kripik kentang, sosis kentang, dan masih banyak makanan lainnya yang

berbahan dasar dari kentang. Dan salah satu resep makanan yang akan saya bagikan ini bahan utamanya adalah kentang. Ya…. saya  menyebut makanan ini dengan “Bitter Ballen”. Resep ini saya peroleh dari salah satu teman saya. Namanya yang asing pasti membuat anda penasaran, seperti apakan makanan yang satu ini. Daripada anda penasaran karena namanya, admin akan bagikan resepnya dan cara membuatnya. 

Bahan-bahan yang perlu anda siapkan untuk membuat Bitter Ballen antara lain : 

• 500 gram kentang ukuran sedang 
• 150 gram daging cincang 
• 2 butir telur ayam 
• 100 gram tepung roti 
• ½ sdt garam 
• ¼ sdt pala bubuk 
• ½ sdt lada 
• 1 butir telur ayam ukuran sedang untuk celupan, kocok hingga rata 
• 500 ml Minyak goreng 

Tidak sulit khan mencari bahan-bahannya. Setelah bahan-bahan yang diperlukan tersedia. Saatnya anda untuk membuatnya. Jangan kuatir di sini akan saya bagikan juga cara membuat Bitter Ballen. 

Caranya adalah: 

1. Rebus kentang hingga matang, angkat lalu kupas hingga bersih. Selagi masih panas, haluskan hingga lembut. Kocok lepas telur, lalau masukkan ke dalam kentang yang sudah dihaluska. 
2. Tambahkan daging sapi cincang, aduk hingga rata. Tambahkan garam, lada, dan pala bubuk ke dalam campuran kentang. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. 
3. Gunakan sarung tangan plastic. Ambil satu sendok makan adonan kentang, bentuk bulatan yang rata, padat dan agak memanjang. Sisihkan. Lakukan hingga semua adonan habis. 
4. Celupkan adonan yang telah dibentuk ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan dengan dalam tepung roti. Ratakan hingga semua permukaan tertutup. Siapkan minyak goring yang banyak dengan pans sedang, Goreng tiap adonan hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat, sajikan dengan saus sambal 

Sebelum anda membuat Bitter Ballen, ada tips untuk anda: 

1. Tepung roti bisa dibuat dari roti tawar yang sudah berumur 2 atau 3 hari. Carannya: panggang sisa roti hingga kering, potong-potong hingga kecil, lalu masukkan ke dalam food processor, proses hingga menjadi tepung. 
2. Jika tidak ada food processor, gunakan pisau cincang untuk hasil yang sedikit bertekstur. 

Pembaca setia yang budiman, Resep Bitter Ballen sudah ada di depan mata anda. Mau mencoba membuatnya? Tunggu apalagi.., untuk mengasah skill anda dalam memasak, tidak ada salahnya anda membuat makanan yang satu ini, untuk anda sajikan di tengah-tengah keluarga tercinta. 

Terima kasih atas kunjungannya, jangan bosen-bosen untuk mampir lagi di blog rumahinfodewe. Beragam resep akan terus saya hadirkan untuk mengharumkan dapur keluarga anda. Semoga resep yang saya bagikan kali ini dapat menjadi penghuni koleksi resep dapur rumah anda. Janganlupa untuk membagikan resep ini ke teman, snak saudara, tetangga serta kolega anda. 

Selamat Mencoba…..!